שמן תשרית – מדריך ביתי

הכנת שמן תשרית:

בפנינו מספר אפשרויות להכנת שמן תשרית.

נוכל להשתמש בצמח יבש או בצמח טרי- לכל אחת מהאפשרויות יתרונות וחסרונות.

נוכל להשתמש בשיטה הקרה- היא השיטה המסורתית והמומלצת

או בשיטה החמה- שהיא השיטה המהירה יותר- והיא מומלצת במידה ואין לכם כמה שבועות לחכות.

הכנת שמן תשרית בשיטה הקרה:

נמלא צנצנת זכוכית נקיה בצמח אותו בחרנו למצות

נמלא את הצנצנת ממש עד הסוף בשמן צמחי מכבישה קרה (ככה שלא נשאיר מקום לאוויר בצנצנת).

את הצנצנת נסגור ונדביק עליה מדבקה עם הפרטים של תכולתה והתאריך.

למשל:

קלנדולה בשמן זית כבישה קרה 14.5.2024.

את הצנצנת נסגור ונניח במקום חמים ומוצל.

אפשר לכסות את הצנצנת בגרב שחורה ולהניח על אדן החלון- ככה קרני השמש לא יפגעו באיכות השמש, והחום יעודד את תהליךשחרור החומרים הפעילים מהצמח אל השמן.

כעבור 3 שבועות השמן שלנו מוכן. נותר רק לסנן ולסחוט דרך חיתול בד ויש לנו שמן תשרית.

הכנת שמן תשרית בשיטה החמה:

נמלא צנצנת זכוכית נקיה בצמח אותו בחרנו למצות

נכסה את הצמח בשמן ואת הצנצנת נניח בתוך סיר עם מים חמים על כירה דולקת ונוודא שהטמפרטורה של המים לא עוברת את ה 60 מעלות.

נשאיר כך את הסיר למשך 4 עד 6 שעות ונסנן דרך חיתול בד.

צמחים מומלצים לשמן תשרית:

צמחים מומלצים לשמן תשרית ויתרונותיהם

1. קלנדולה: אנטי-דלקתי, מרגיע עור מגורה, מסייע בריפוי פצעים וכוויות.
2. קמומיל: מרגיע עור מגורה, אנטי-דלקתי, מסייע בטיפול באקזמה ופריחות.
3. לבנדר: מרגיע, מסייע בריפוי פצעים, אנטי-בקטריאלי ואנטי-פטרייתי. במריחה על הרכות יסייע בטיפול לכאבי ראש.
4. רוזמרין: משפר זרימת דם, מחזק את השיער, אנטי-דלקתי ואנטי-מיקרוביאלי.
5. אזוב: אנטי-דלקתי, מחזק את מערכת החיסון, מסייע בטיפול בכאבי שרירים ומפרקים. בהשריה בשמן זית איכותי יכול לשמש גם לבליעה וטיפול בטפילי מעיים

לסיכום, הכנת שמן תשרית היא פרוייקט פשוט שאפשר לעשות לבד במטבח הביתי, וזה מאפשר לנו לנצל את התכונות המרפאות של הצמחים בצורה מרוכזת ויעילה. 

בזו הפשטות, ניתן ליצור מגוון רחב של שמנים המותאמים לצרכים השונים של הבית.

בהצלחה!